PUERROS CON VINAGRETA DE MOSTAZA VAYA CAZA

INGREDIENTES:


Puerros
Aceite
Perejil
Mostaza
Miel
Alcaparras


PREPARACIÓN:


Coceremos los puerros, al vapor, durante unos 20 minutos. En un bol mezclamos un poco de aceite,  perejil picado y un chorrito de mostaza. Batimos y le añadimos un buen chorro de miel y las alcaparras. Colocamos los puerros en una fuente y los bañamos con la vinagreta que hemos preparado. Hemos elaborado un primer plato muy sencillo y nutritivo.

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