HUEVOS ESTRELLADOS CON CECINA

INGREDIENTES:


 - 3 Papas medianas
- 1 paquetito de cecina

- 3 dientes de ajo
- 2 huevos
- sal y aceite

-Pimentón de la vera


PREPARACIÓN:


Cortamos las papas y las freimos,reservamos.Cortamos los dientes de ajo en laminas rehogamos unos minutos.Freimos los huevos y emplatamos,en primer las papas arriba los huevos y los cortamos removiendo y encima la cecina echamos unos granitos de sal gorda,un poco de pimentón de la vera y servimos en el momento.

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