NOODLES CON POLLO, BROCOLI Y ALMENDRAS

Vamos con una receta de sabores exóticos sana y deliciosa, los noodles  son un tipo de pasta oriental, pero de arroz, es de rápida cocción, muy utilizada en china y japón.


INGREDIENTES:

-Noodles
-Brócoli cocido
-Pechuga de pollo
-Cebolleta
-Manteca de coco ecológica (usé yo) si no aceite oliva
-Salsa de soja
-Almendras saladas


PREPARACIÓN:

En el wok ponemos dos cucharadas de la manteca de coco, añadir la cebolleta troceada y dejar pochar.
Mientras hervimos agua, sacar del fuego y poner dentro los noodles unos 4 minutos y escurrir.
Una vez pochada la cebolleta agregamos la pechuga de pollo cortada en tiras, y un chorrito de salsa de soja, dejar unos minuto, agregamos las almendras, los fideos y un poco más de salsa de soja, vamos removiendo todo bien para que se unan los sabores,por último agregamos el brocoli cocido, para que mantenga el verde intenso. Servir

NOTA: Podeís utilizar cualquier otro aceite, aunque el de coco le da un sabor especial que lo hace diferente, y tambien quiero hablar un poco del falso mito de que el aceite o manteca de coco es dañino y contiene colesterol, según he investigado.

Hemos vivido engañados durante mucho tiempo por empresas que de lo único que se preocupan es el generar ganancias. Si nos ponemos a pensar un poquito nos daremos cuenta que justo en los años donde los aceites vegetales , especialmente el de soya, llegaron a ocupar el mercado, es cuando los problemas cardiovasculares aumentaron en gran escala. ¿Tendrá esto algo que ver? Compruebe por usted mismo los increíbles beneficios del aceite de coco y se dará cuenta de lo que nos tratan de ocultar. Después de todo, los dueños de las empresas alimenticias son los mismos dueños de las industrias farmacéuticas, y si usted enferma (el cual es el objetivo principal) usted es candidato/a a comprar un medicamento y por lo tanto consumirles nuevamente.
Aquí os dejo un enlace: Aceite de coco y otro más 300 usos


7 comentarios:

  1. Me encantan los NOODLES, y con esta combinación que has hecho deben estar muy sabrosos,
    UN BESÍN NIÑA :)

    ResponderEliminar
  2. Madre mia...este plato me encanta, solo por el hecho de llevar brocoli...que pasada...!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Tiene una pinta estupenda, aunque el brócoli y yo no somos muy amigos. Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Qué ricos y sanos noodles de pollo, con ese brocoli que le has puesto te ha qudado de lujo. Muchas gracias por esa buena información del aceite de coco. Espero que se haya calmado ya el temporal que habéis tenido y que no te haya afectado mucho.
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  5. Hola!! Acabamos de encontrar tu blog y te seguimos desde ahora! :D Ojalá que también te guste el nuestro!! Un abrazo fuerte! :)

    http://melodiasporescrito.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  6. Hola!
    Desde mi blog mamacocinamejor.com te otorgo este premio.

    http://www.mamacocinamejor.com/2013/03/premio-one-lovely-blog-award.html

    Besos!

    ResponderEliminar

MUCHAS GRACIAS A TODOS POR VUESTROS COMENTARIOS,DE VERAS SON UNA SATISFACCIÓN PARA SEGUIR ADELANTE CON ESTE BLOG.BESOS