Crujientes saquitos de masa brick rellenos de pollo picado,pistachos y especias varias,recordándonos aromas de
tierras libanesas.
INGREDIENTES:
-250 gr. de pechuga de pollo picada
-50 pistachos molidos
-1/2 cucharadita de curcuma
-1/2 cucharadita de canela
-1 cucharada de cilantro molido
-Bechamel
-Sal,pimienta y aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Mezclamos en un bol la carne picada de pollo con las especias y los pistachos molidos,salpimentamos.
En una sartén ponemos un poco de aceite y agregamos el pollo rehogandolo poco a poco hasta que esté echo,le agregamos la bechamel y mezclamos bien.
Precalentamos el horno a 180º
Cogemos una lamina de la masa brick la cortamos en dos ponemos un poco de la mezcla del pollo y lo cerramos en forma de saquito con un poco de hilo para cocinar.
Hornear a 180º unos 10 m.
Relamente, este PLATITO, es para ENAMORAR.
ResponderEliminarFELIZ NOCHE REYES!!! :)
uhmmm deliciosoooooooooooooo
ResponderEliminarQue ricos!! Me encanta la presentación es preciosa.
ResponderEliminarBesitos.
Esto si que siiiii ^0^ ahora le daria un bocao a la pantalla jaja
ResponderEliminarme encanta esta receta , con tu permiso te la cojo , tienes un blog estupendo¡¡¡
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