TARTA DE CANELA Y QUESO

Chiquillasssss que poco apetece ahora encender el horno, con este calorrrr, pero no os preocupeís que os traigo un postre de lo más resultón, rico rico y sin horno, así que a probarlo. Fotografíado en nuestro escaparate de veranito.



INGREDIENTES:

- Un paquete de galletas tipo napolitanas 
- 1/2 litro de leche. 
- 300gr. de queso tipo philadelfia.
- 50gr. de azúcar (si nos gusta muy dulce pondremos 50gr. más). 
- Un sobre de cuajada.
- 20gr. de maizena.
- Canela molida



INGREDIENTES:


- En un vaso pondremos un poco de la leche fría y desharemos allí el sobre de cuajada y la maizena.Reservamos.
- En un cazo vertemos la leche restante, el azúcar, el queso y una cucharadita de canela. Lo llevamos al fuego y vamos removiendo, hasta que comience a hervir, añadimos el vaso de leche que tenemos resevado y seguimos removiendo hasta vuelva a hervir, entonces lo apartaremos del fuego.
- Forraremos un molde tipo plum-cake con papel de hornear o film.


- Colocaremos una capa de galletas y a continuación cuatro cucharadas generosas de la crema, otra capa de galletas y otra de crema, así sucesivamente hasta que terminemos con la crema. La última capa la haremos de galleta.
- Llevar a la nevera cuando esté frío. 
Servír si se prefiere se puede adornar con nata, pero yo lo dejé así para no aportar más grasa.



FUENTE: bocados de cielo

7 comentarios:

  1. Gracias, se ve deliciosa y muy veraniega receta.Besossss

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  2. Que rica!!!
    Además de que te ha quedado preciosa.Las galletas napolitanas son d mis preferidas, así que seguramente me anime a prepararla.
    Besotes!

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  3. Pues ya la tengo anotadita, por que me ha vuelto loca, ademas tengo mucha gana de probar las galletas napolitanas en tarta, creo que me va a encantar, a ti como siempre te ha quedado impecable, preciosa cien por cien. Mil besicos amiga

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  4. Qué rica tarta, y qué fresquita, ideal para el verano. Tiene una pinta de morirse!!
    Besos

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  5. Qué tarte más deliciosa, me encanta la idea, me la apunto. Un besico!.

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  6. Ñammmm si que es resultón y fácil... y como dices debe pasar muy bien...
    Hermoso escaparate niña!!! si es que entrar en vuestro salón debe ser una gozada.
    MIL BESOS TESORO :)))

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