GALLETAS DE CHOCOLATE NEGRO CON AVELLANAS Y CEREZAS


Chocolate intenso, avellanas tostadas y la dulce cereza, un placer de adultos,estas deliciosas galletas.




INGREDIENTES:

  • 200 gr de azúcar morena
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 pizca de vainilla en polvo
  • 1 huevo
  • 5 gr de levadura en polvo
  • 200 gr de harina
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 50 grs. de chocolate negro cortado en trocitos
  • 20 grs. de avellanas tostadas cortadas groseramente
  • 30 grs. de cerezas secas

  • PREPARACIÓN:

  • Con todos estos ingredientes hacemos una masa uniforme. La dejaremos enfriar unos minutos en la nevera, hasta que endurezca. Después haremos bolitas con la masa y las ponemos en una bandeja sobre papel de horno. En ese momento las aplastamos...ya le hemos dado la forma a las galletas. Por encima, para los más golosos, se pueden añadir unas pepitas de chocolate.
    Después las cocinamos en el horno a 170º. Si queremos que estén blanditas las dejaremos dentro sólo 3 minutos. Si las queremos crujientes por fuera y tiernas por dentro, las cocinaremos ocho minutos. Y si las queremos crujientes, deberemos mantenerlas en el calor 12 minutos.




    1. 8 comentarios:

      1. Menuda pinta tienen estas galletas, me encantan.
        Un besito desde Las Palmas.

        ResponderEliminar
      2. Que rica y buenas se ven… me gusta la mezcla que has hecho…...

        ResponderEliminar

      3. Buenos días Reyes. Ricas, ricas, ricas quien las pillara esta tarde para tomarlas con un café. Te han quedado estupendas al igual que me imagino que será su sabor, con ese chocolate y las avellanas.
        Un beso Paco

        ResponderEliminar
      4. Las has descrito de forma tan deliciosa que dan ganas de "pecar" y llevárselas a la boca.

        Besos
        Bocados Divinos

        ResponderEliminar
      5. Con tus RECETAS, y tu ENERGÍA, disfruta del fin de semana, que de eso tu sabes mucho; y aunque imagino que debes andar atareada todavía, a buen seguro que tu ILUSIÓN puede con todo.
        MIL BESOS :)

        ResponderEliminar
      6. Que delicia....ideal para el invierno......Abrazotes, Marcela

        ResponderEliminar
      7. ummm con cerezas secas y avellanas, que galletas tan sabrosas!!! y muy originales ;) un besito

        ResponderEliminar

      MUCHAS GRACIAS A TODOS POR VUESTROS COMENTARIOS,DE VERAS SON UNA SATISFACCIÓN PARA SEGUIR ADELANTE CON ESTE BLOG.BESOS