GALLETAS DE MIEL YAYITAS HALLOWEEN

Receta encontrada en dulce y algo salado y están de muerte estas galletitas así manos a la obra.
Con un escenario algo terrorifico, ¡¡¡¡¡¡ FELIZ HALLOWEEN !!!!!

INGREDIENTES:

- 500gr de harina
- 25 gr  de maicena
- 25 gr de coco rallado
- 30 gr de miel
- 150 gr de azúcar
- 140 gr de aceite de girasol
- 50 gr de agua
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de levadura tipo Royal
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 1 huevo batido para pintar

PREPARACIÓN:

-Ponemos todos los ingredientes en un bol ( menos la harina ,la maicena y la levadura) y mezclamos unos segundos.

- Mezclamos la maicena con la harina y la levadura en otro bol y la añadimos a la anterior mezcla en dos veces  ,echamos el resto de la harina y volvemos a mover muy bien hasta que quede todo bien ligado.
- Sacamos la masa  , formamos una bola y la dividimos en 4 partes.


Vamos estirando con un rodillo graduado las porciones de masa  de unos 4mm de grosor y las cortamos con los cortapastas. y hacemos las formas que más nos guste

Pasamos las galletas a una bandeja de horno con papel vegetal y las pintamos con huevo.
Precalentamos el horno a 200 grados.

- Bajamos el horno a 180 grados y metemos las galletas las horneamos  entre 10 - 12 minutos según el tamaño


 Sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.