PINCHO DE PISTO SOBRE TORTITAS DE ARROZ

Una manera diferente de degustar este plato repleto de verduras de nuestra huerta,para mi lo considero un plato delicioso ya os habeìs dado cuenta los que me siguen que adoro las verduras. Ahí va mi versión

INGREDIENTES:

-1 calabacín
-6 tomates maduros
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-Pimiento rojo,otro verde
-Orégano
-Sal, pimienta
-Aceite de oliva virgen
-Tortitas de arroz
-Un poco de azúcar (si el tomate es ácido)
-Flores de manzanilla para decorar (opcional)

PREPARACIÓN:

Cortamos todas las verduras groseramente a mí me gusta así en trozos grandes.
Ponemos un recipiente al fuego y le agregamos las verduras dejándolas pochar a fuego lento,salpimentamos,y también un poquito de orégano y dejamos unos minutos más,una vez tenemos nuestro pisto a punto,servimos sobre tortitas de arroz y decoramos con unas flores de manzanilla.
Es una manera diferente y que sirve como un entrante o aperitivo.

2 comentarios:

  1. Delicioso, sencillamente original y delicioso..tomo nota.

    Besos guapa!!

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  2. ME GUSTA TU BLOG.
    Es INNOVADOR, ORIGINAL Y FRESCO!!!
    Me quedo por aquí con tu permiso.

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MUCHAS GRACIAS A TODOS POR VUESTROS COMENTARIOS,DE VERAS SON UNA SATISFACCIÓN PARA SEGUIR ADELANTE CON ESTE BLOG.BESOS