PIZZA SABORES MEDITERRANEOS

whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana, la Pizza

INGREDIENTES:

 Harina de reposteria 800grs

 15 g Sal

 35 ml Aceite de oliva

 400 mlAgua fría

 8 gLevadura seca

 1 calabacín en rodajas muy finas

 champiñones laminados

 tomatitos cherry

 Oregano

 Anchoas

 Aceitunas negras

 Albahaca fresca

 Queso rallado (gouda,cheddar y gruyer)

PREPARACIÓN:

(A MAQUINA)

1 - Vierta en la cuba los ingredientes en el siguiente orden: agua, aceite de oliva,oregano y sal.
2 - Añada a continuación la harina de trigo y la levadura seca.
3 - Coloque la cuba en la máquina. Seleccione el programa 13. Pulse el botón "encendido-apagado".
4 - Al final del programa, apague la máquina y extraiga la cuba. La masa está lista para su uso.

Colocar todos los ingredientes sobre ella y hornear a unos 180º 15m.

Se puede preparar al gusto de cada uno y preferiblemente con salsa casera quedara estupenda.

Yo suelo incorporarle oregano también en la masa queda muy rico.