BIZCOCHO DE VAINILLA Y CHOCOLATE SIN LACTOSA

Hoy domingo fuimos toda la familia a pasar el día en una casa de campo muy acogedora, asadero , ratos de charla y juegos con los niños pasamos un rato agradable, el día soleado y para la tarde que ya se metió el fresquito llevé varios dulces para tomar con el café.



 uno de ellos fue este bizcocho de dos sabores muy suave y esponjoso, que no lleva lactosa, ya que la mujer de mi sobrino tiene intolerancia a la lactosa, y la verdad que estaba rico.



INGREDIENTES:

- 2 Huevos
- 200 de azúcar
- 100 ml. de agua
- 100 ml. de aceite de girasol
- 200 de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 20 grs. de cacao puro en polvo
- Una cucharadita de vainilla


PREPARACIÓN:


Poner los huevos en un bol grande añadirles el azúcar y batir.
Añadir el agua y el aceite de girasol y mezclarlo bien.
Añadir la harina tamizada y la levadura.

compartir la mezcla en dos boles en uno le añadiremos la vainilla y al otro el cacao.
Meter la mezcla en un molde y vamos alternando las dos mezclas , introducirlo en el horno a 180º unos 45 minutos.
Pasado el tiempo, perforar con un palito para comprobar que está cocido.


7 comentarios:

  1. Tiene una pinta riquisima, muy tiernito :D un besito

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  2. que bueno tiene que estar, besos

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  3. Tiene una pinta muy rica y esta receta le va muy bien a mucha gente.

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  4. Tiene un aspecto y un corte espectacular. Además, al no llevar lactosa seguro que sienta mejor :)

    Besos
    Bocados Divinos

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  5. Buenos días Reyes. Tiene un aspecto buenísimo ese bizcocho sin lactosa que has preparado, con la vainilla y el chocolate que le dan un sabor estupendo. El corte se ve muy esponjoso, me alegro de que pasarais un buen día de campo y soleado, no como en la península.
    Un beso Paco

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  6. Te ha quedado estupendo y que rico para mojar con café.
    Saludos:
    Olguis.

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  7. QUERIDA REYES; el bizcocho me gusta pero las FOTOS... aissss que requetebonitas!!!
    Y sigo bajando y mira por donde me sale mi amiga REYES, que está ten preciosa como todo lo demás..
    FELICIDADES CHIQUITA; menos mal que estas agotada porque sino!!! :)

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