RECETAS PARA ENAMORAR Y DULCES BOCADITOS: TARTALETAS DE COL ROJA, MANZANAS Y NUECES

Los momentos más íntimos y de pasión desmedida también están acompañados de una buena cena,llena de mezcla de sabores frescos,dulces,picantes,ácidos,sal, pimienta,curry,clavo,orégano, con su aroma embriagador,que sería la vida, sin saborear cada pedacito de las delicias que nos da la tierra,el mar y las manos de alguien que con mucho cariño,ternura y pasión es capaz de mezclar cada ingrediente para hacerte sentir el placer más lujurioso y sensual que pueden derretir a más de uno.

TARTALETAS DE COL ROJA, MANZANAS Y NUECES

Una tartaleta llena de verduras, contraste de sabores que son una delicia para el paladar, me ha encantado.

INGREDIENTES:

-750 de col roja en láminas finas
-2 manzanas cortada en tiras
-2 cebollas rojas
-6 nueces troceadas
-1 cucharada de tomillo fresco
-1 cucharada de miel
-2 cucharadas de vinagre de manzana
-2 paquetes de hojaldre
-150 de creme fraiche
-perejil
-Aceite, pimienta y sal

PREPARACIÓN:

Pochar la manzanas y la cebolla en el aceite unos cinco minutos,Añadir la col y rehogar 10 minutos más, agregar la miel el vinagre y las nueces,reducimos un par de minutos y retiramos del fuego.

Precalentar el horno a 180º, forrar molde con el hojaldre, rellenar con la mezcla una vez fría, y las decoramos a nuestro gusto, hornear unos 30 o 40 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.

Servir con creme fraiche y con perejil picado.