DELICIA DE MANZANA

Te apetece un postre con aromas de manzana verde,dulce vainilla,perfume de limón y canela sobre un tierno bizcocho  y coronado con un fresco y cremoso queso?

Manzanas recien cogidas de mi huerto de VALDEANDE.
Aquí os dejo mi receta.

INGREDIENTES:

-3 manzanas verdes tipo reineta
-50 grs de mantequilla
-100 grs. de azúcar morena
-Un chorrito de brandy
-Sobaos de pasiego
-1 cuharadita de vainilla en polvo
-Ralladura de naranja y de limón
-1 cucharadita de canela
-Queso untar (use uno desnatado de mercadona)es más
  líquido.

PREPARACIÓN:

Pelamos las manzanas y las troceamos la ponemos en un recipiente al fuego junto con la mantequilla,el azúcar,la canela,la ralladura y la vainilla y lo dejamos a fuego lento,cuando esté medio echas incorporamos el chorrito de brandy y dejamos reducir.
Se quedara con un jugo especie de almíbar,reservamos y dejamos entibiar.
Una vez tenemos las manzanas un poco más tibias montamos con un un aro cuadrado una base de sobaos de pasiego cortados por la mitad,a continuación las manzanas,encima el queso y como punto final el juguito que suelta las manzanas por encima. Y listo para degustar,está delicioso y nada empalagoso ya que la acidez de la manzana con todo lo demás queda una mezcla exquisita




9 comentarios:

  1. Un postre genial y es que encima la manzana con la canela y vainilla.... Me encanta!!

    Besos

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  2. ay chiquilla con lo que me gusta a mi el queso,soy una ratona jaja.besitos

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  3. Aaay que buena pinta tiene Sylvana!! Me encanta lo arómático que parece!! Bikos!!

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  4. Coincidimos en elegir la fruta de nuestra entrada. Te felicito, te ha quedado estupenda esa mezcla de manzana y queso.

    Con tu permiso te sigo visitando y me hago seguidora para poder seguir disfrutando de tus recetas.

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  5. Pero qué bueno!!! me encantan las manzanas y de esta forma me parece que tienen que estar fabulosas.

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  6. me encanta este postre, vaya pinta!! pensé que te seguíamos publicamente y viendo que no ya está solucionado. Chao. Gema y Eva.
    lacocinadegemayeva.blogspot.com

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  7. C riquisimo looks made ​​me salivate hmm xD

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MUCHAS GRACIAS A TODOS POR VUESTROS COMENTARIOS,DE VERAS SON UNA SATISFACCIÓN PARA SEGUIR ADELANTE CON ESTE BLOG.BESOS