Sin palabras simplemente me encantaron estas galletas ummm que rico sabor a pistachos.
Blog la cocina de nicolas
Ingredientes:
- 30 gr de azúcar moreno
- 30 gr de azúcar blanco
- 50 gr de mantequilla
- Un huevo
- Media cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gr de harina de respostería
- 25 gr de levadura
- 50 gr de pistachos troceados
-25 gr de almendras
PREPARACIÓN:
Fundimos la mantequilla y mezclamos con el azúcar moreno y el blanco, dejamos reposar y le ponemos el huevo y la vainilla batiéndolo hasta que quede espumoso.
Añadimos la harina y la levadura tamizadas y lo mezclamos todo bien con una cuchara de madera.
Por último le ponemos los pistachos troceados y las almendras.
Precalentamos el horno a 180º.
Forramos la bandeja del horno con papel vegetal y con la ayuda de una cuchara hacemos bolitas y las colocamos en ella.
Dejaremos espacio entre las bolas porque aumentan de tamaño.
Horneamos durante unos 10 o 12 minutos hasta que veamos que los bordes están dorados.
Dejamos enfriar sobre la rejilla y listas para comer.
que buenas te han quedado y que presentación, besos
ResponderEliminarReyes te han quedado divinas estas cookies, hija mía las fotos lo dicen todo.
ResponderEliminarMe han encantado reina, saludos
Por dios que cosa mas ricaaaaaaaa
ResponderEliminarNo solo te han quedado buenísimas, sino que estaban buenísimas, lo dice el que se las ha comido
ResponderEliminarReyes, qué buena pinta tienen. El pistacho me gusta un montón y encima leo al "que se las has comido , JAJAJAJA, que están buenísimas, receta guardada en favoritos. Bs
ResponderEliminar¡Ay madre mía, que tentación!, pues tendré que andarme 5 kilometros en vez dos todos los días, para luego degustar estas deliciosas galletas.
ResponderEliminarBesos. Lola
Hola Reyes, yo de momento no puedo decir que estaban buenísimas, pero espero hacerlo después del fin de semana :)
ResponderEliminarDe momento sí que te digo que me ha encantado este blog :) Está todo muy clarito y propones unas recetas que tienen una pinta espectacular.
Un saludo de un nuevo seguidor :)
Jose
http://josearnedo.blogspot.com
Hace tiempo hice galletas con pistachos y chocolate blanco me apetecen mucho ¡que ricas!
ResponderEliminarUna combinación estupenda. Un beso y buen finde!.
ResponderEliminarQue cookies tan ricas, me gustan mucho los pistachos.Besos.
ResponderEliminarque ricas se ven. Éxitos en el Concurso 20blogs.
ResponderEliminarTe invito a que visites mi blog en la Sección de Cine, se llama “Cine para usar el Cerebro”.
http://cineparausarelcerebro.blogspot.com/
Seguro que están riquísimas, porque la pinta está diciendo ¡comeme!, te han quedado de lujo. Besos,bombón.
ResponderEliminarMarisalas.
que ricas,besotes
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