FRENCH TOAST DE QUESO BRIE Y MANZANAS

Lo vi en blogexquisit. Una mañana llena de sol y sabor con estas tostadas que nos comimos Alfonso y yo, la verdad que como bien dice en el blog exquisit, crean adicción,porque estaban deliciosas, con ese aroma a canela y el queso derretido mezclado con la manzana ummmm, regalale a tu pareja el placer de disfrutar todos estos sabores y texturas.

INGREDIENTES:

1 manzana  pelada, cortada en gajos finos

100 grs. queso Brie, cortado en lonchas

4 rebanadas de pan

Jarabe de arce (o miel)

2 huevos batidos

2 c/s crème fraîche

1 c/s azúcar de vainilla

½ c/s canela

¼ c/c nuez moscada

Una pizca de sal

2 c/s mantequilla

PREPARACIÓN:

Batir en un cuenco los huevos con la crème fraîche, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal.

Disponer la manzana y el brie sobre dos rebanadas de pan y tapar con el resto del pan. Rebozar los bocadillos en la mezcla de huevo y freirlos en la sartén con la mantequilla hasta que estén ambos lados dorados. Servir inmediatamente con un chorrito de jarabe de arce o miel