QUESO TIERNO A LA PLANCHA EN CAMA DE MERMELADA DE TOMATE

INGREDIENTES:


- Mermelada de tomate casera receta aquí
- Queso tierno
- Aceite de oliva virgen




PREPARACIÓN:


Compramos un queso tierno,pero que tenga un poco de consistencia,lo cortamos en triángulos de un dedo más o menos de grosor para que no se nos derrita mucho al asarlo.


En una plancha o sartén antiadherente ponemos un poco de aceite de oliva y asamos el queso con cuidado no demasiado tiempo vuelta y vuelta que quede un poco doradito.


En un plato llenamos todo el fondo de mermelada de tomate casera y vamos colocando el queso. Comer calentito



5 comentarios:

  1. Que maravilla... El queso con la mermelada de tomate ha de estar sensacional; y la presentación genial!!!
    Esta sí que es una receta para enamorar al paladar...
    Un besito, Reyes.

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  2. QUE COSA TAN RICA!!!
    ¿Que tal niña?
    ESTUPENDO PLATÍN:)

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  3. Me encanta el queso a la plancha, y con esa mermelada estará de lujo sin duda!
    Besotes.

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  4. Buenas tardes Reyes. Que platito de queso con mermelada de tomate mas facilito y sabroso que nos has preparado, me parece una tapa de lujo y con una presentación extraordinaria.
    Un saludo Paco

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