RECETAS PARA ENAMORAR Y DULCES BOCADITOS: PASTA CON SALSA AL PESTO SICILIANA TI AMO

Los momentos más íntimos y de pasión desmedida también están acompañados de una buena cena,llena de mezcla de sabores frescos,dulces,picantes,ácidos,sal, pimienta,curry,clavo,orégano, con su aroma embriagador,que sería la vida, sin saborear cada pedacito de las delicias que nos da la tierra,el mar y las manos de alguien que con mucho cariño,ternura y pasión es capaz de mezclar cada ingrediente para hacerte sentir el placer más lujurioso y sensual que pueden derretir a más de uno.

PASTA CON SALSA AL PESTO SICILIANA TI AMO

INGREDIENTES:

-40 Grs de parmesano y un poco más para decorar
-100 grs de almendras
-2 chiles
-Un buen manojo de albahaca
-1 diente de ajo
-4 anchoas y un poco de su aceite
-400 grs. de tomatitos cherry
-250 grs. de pasta

PREPARACIÓN:

En primer lugar cocemos la pasta segun nos indique el fabricante (siempre dejandola al dente)
Mientras en una picadora metemos todos los demás ingredientes y reservamos.
Una vez tenemos la pasta la escurrimos y le echamos la anterior salsa removemos bien y muy importante agregarle un vasito del agua de cocción de la pasta,esto se hace siempre en italia y le da un punto especial,además de que no se quedan seca y pegajosa la pasta,finalmente troceamos 3 o 4 tomatitos partidos por la mitad,un poco más de parmesano rallado y más albahaca y servimos lo antes posible para degustar de todo el sabor y textura de la pasta.