BROWNIES CON FRESAS, PISTACHOS Y NUECES

Un brownie algo diferente con ese toque de las fresas, para aprovechar que estamos en su temporada




INGREDIENTES:


-200 grs de chocolate negro fondant
-150 grs de mantequilla
-2 huevos
-110 grs de azúcar
-una pizca de sal
-200 grs de harina
-120 grs de nueces 
-60 grs. de pistachos
-75 fresas cortadas




PREPARACIÓN:




Derretimos la mantequilla y el chocolate en el microondas durante un minuto a dos minutos, con cuidado de que no se queme el chocolate.

Batimos los huevos en un bol grande y añadimos el azúcar y la sal y mezclamos con unas varillas. Incorporamos a continuación la mezcla de mantequilla y chocolate derretidos y batimos.

Finalmente, mezclamos la harina previamente tamizada y después las nueces,los pistachos y las fresas.

Untamos con mantequilla un recipiente de horno que tenga forma cuadrada o rectangular , y vertimos dentro la mezcla anterior, procurando que quede bien extendido.

Horneamos durante unos 20-25 minutos a 180º C en un horno precalentado. Retiramos del horno, dejamos enfriar y cortamos el pastel en porciones cuadradas de unos 5 x 5 centímetros aproximadamente.




14 comentarios:

  1. Tiene que estar tremendamente rico porque yo hice una vez uno y le puse pegotones de mermelada de fresas y estaba rico, con fresas tiene que estar ya de rechupete

    ResponderEliminar
  2. que delicia de postre!!!te ha quedado de lujo!!!

    ResponderEliminar
  3. Fantástico brownie!! Tiene que estar de muerte!! Me encanta la foto de la fresa
    Besos

    ResponderEliminar
  4. Madre mía, ¡qué fotos! y el brownie debe ser una delicia. Besos.

    ResponderEliminar
  5. que rico no riquisimo este lo hago yo y hasra que queda una migaja no me muevo del plao
    me a gustado
    un saludo

    ResponderEliminar
  6. Que rico se ve...me encanta la combinación de chocolate y fresas.

    Saludos,

    Nisla

    ResponderEliminar
  7. omo de nota que llega la temporada de fresas..muy rica
    Besos

    ResponderEliminar
  8. que bueno el brownie u vay pedazo de fres, son estupendas

    ResponderEliminar
  9. Buenas noches Reyes. Que espectacular es el brownie tan bueno y rico que nos has preparado. Te ha quedado de lujo con las fresas y los frutos secos. Un postre de lujo que si lo ven mis hijas desaparece.
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
  10. Hola Reyes!! Que rico te ha quedado el brownie y con una combinacion perfecta hummm...

    Besitos de Mariana (Portugal)

    ResponderEliminar
  11. QUE APETITOSO REYES, y además FÁCIL, creo que me atreveré!!!
    BESOS NIÑA:)

    ResponderEliminar
  12. Por favor, qué fotos más espectaculares!! ¿cuál es el truco para que no se salgan de la pantalla? :D Un beso y feliz semana!.

    ResponderEliminar

MUCHAS GRACIAS A TODOS POR VUESTROS COMENTARIOS,DE VERAS SON UNA SATISFACCIÓN PARA SEGUIR ADELANTE CON ESTE BLOG.BESOS